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Der Rosenkohl vollendet unser Gemüsesortiment für heuer  Insgesamt 28 verschiedene Gemüsearten & über 100 Sorten gab und gibt’s heuer bei uns im Jahresverlauf, eine echte Vielfalt im Gemüsesektor Die Ab-Hof Verkäufe werden voraussichtlich bis Mitte November stattfinden, oiso morgen und nächste Woche (und vielleicht übernächste…?)Wer nochmal was ergattern will, morgen ist wieder eine Chance Das ganze SortimentContinue reading “Sortiment vollendet :)”

Nach wie vor duad’ si bei uns noch einiges, morgen gibt’s wieder zwei NEWCOMER Chinakohl und “schwoaze radi” (Rettich) fehlt nurnoch unser Rosenkohl, dann ist (fast) die gesamte Produktpalette für heuer erschlossen, aber dafür braucht es erst noch ein paar Fröste Morgen, 22.10.21 ist wieder Ab-Hof Verkauf von 13:00- 18:00, gebn duad’s folgendes:http://www.biohof-genger.at/ab-hof-verkauf/ Wir freuenContinue reading “die Newcomer diese Woche”

Anfang der Woche kam der Herbstknoblauch in den Boden und wurde gleich mit einer dicken Schicht Stroh gemulcht, um den Winter gut zu überstehen. Gurken und Zucchini haben sich auch endgültig verabschiedet nach dem ersten Frost, und auf den meisten Beeten etabliert sich die Gründüngung bereits gut, wie man sieht.In Kürze wird auch unser FolientunnelContinue reading “Herbst-Action”

DER Veranstaltungstipp fürn kommenden Samstag Bei da Mosauerin ist wieder Herbst am Hof, aus aktueller Sicht mit traumhaftem Wetter und coolen Ausstellern. Wir sind natürlich mit unserem Sortiment vor Ort und freuen uns auf euch z’Oidhom spuid si des gonze ob, Weidenthal 2

Während hoffentlich alle den schönen Herbst genießen , wechseln die Garten-Ernten langsam in den Herbstmodus, die Kürbis-Zeit steht schon in der Tür, auch andere Herbstgemüse wie Pastinaken, Sellerie und Lauch “wean sche stad”. Um kühlere Temperaturen brauch’ ma uns eh ned rantn, de kemman vo selber. Morgen ist wieder Ab-Hof Verkauf:Gebn duad’s:Tomaten (Salat-, Fleisch- &Continue reading “da Herbst klopft å”

Obwohl ma nu’ mitten im Erntejahr san, laufen de Vorbereitungen fürs nächste Gartenjahr schon wieder Gründüngungen werden gesät und zukünftige Beetflächen werden gefräst. Diese Gründüngen halten den Boden über den Winter bedeckt, durchwurzeln den Boden und liefern wichtiges Futter für Bodenlebewesen, Bakterien, Pilze & oiss’ wos do nu lebt. A suppa G’schicht oiso, der BodenContinue reading “Vorbereitungen fia nechst’s Joah?!”

Kommenden Montag findet der Moosbacher Dorfmarkt wieder statt.Wir sind natürlich wieder mit von der Partie und freuen uns über viele bekannte und unbekannte Gesichter Morgen gibt’s die ersten Pastinaken, Sellerie und Kürbis. Es gibt auch frisch gepflückte Birnen Morgen beim Ab-Hof Verkauf gibt es:-Tomaten-Gurken-Zucchini-Knoblauch-Zwiebel-Fisolen-Brokkoli-Weißkraut-Rotkraut-Wirsing-Karotten-Paprika-Auberginen– Zuckermais Morgen 3.9.21Ab-Hof Verkauf, 13:00-18:00

Morgen gibt es wieder eine bunte Auswahl an Salat- & Fleischtomaten zum Einkochen, denn dazu ist jetzt ein guter Zeitpunkt Auch Sachen wie Sauerkraut und andere Sauergemüse können schon eingemacht werden. Rezepte dazu gibt’s morgen Morgen gibt’s: Tomaten ( Cocktail-, Salat- & Fleischtomaten)GurkenZucchiniWeißkrautRotkrautWirsingFisolenAuberginenKarottenBrokkoli3erlei ZwiebelPaprikascharfe GrillpaprikaKnoblauchZuckermais und selbstgemachten Holunderblütenessig Freitag, 27.08.21 13:00- 18:00Lindlau 9, 5272 Treubach

Morgen gibt’s wieder frischen Brokkoli und eine bunte Tomatenvielfalt. Für alle, die Tomaten zum einkochen wollen, ist momentan eine gute Zeit, viele Fleisch- und Salattomaten sind zurzeit reif Ansonsten gibt’s: ZucchiniGurkenFisolenKarottenKnoblauchZwiebelPaprikaAuberginenPfefferoniWeißkrautRotkrautWirsing frisch gemachtes Basilikumpesto Morgen 13:00-18:00 Ab-Hof Verkauf Lindlau 9, 5272 Treubach

Morgen gibt’s Paprika in allen Farben und Formen Perfekt für die Grillerei am Wochenende sind auch unsere Grill- & Bratpaprika (jeder 7. scharf) Außerdem gibts noch:– Salat– Gurken– Tomaten (Cocktail-, Salat- & Fleischtomaten)– Zucchini– Fisolen– den ersten Knoblauch– 3erlei Zwiebel- Auberginen– Kraut (Weiß-, Rot- & Wirsing)– Kohlrabi (san grod a poa )– Brokkoli außerdem gibt’sContinue reading