Category Archives: Allgemein

Mit den Ernten geht’s voll dahin, die Tomaten setzen jetzt auch so richtig ein.Auch die Zucchini und Fisolen sind so ergiebig, dass wir einige Überschussmengen haben. Die Vorratskammer und euer Magen in einem halben Jahr freuen sich über selbst eingekochte Sachen, Rezepte gibt’s zu Genüge im Internet und es ist von unbeschreiblichem Wert, selbst konserviertesContinue reading “Einkocha, wos z’fui is 🥘”

Für alle, die Ihre Vorratskeller für den Winter rechtzeitig füllen möchten, gibt es dieses Wochenende das passende Gemüse dazu.Zucchini lassen sich super zu einem Jausen-Salat einmachen, dazu passen auch perfekt die ersten Gemüsezwiebeln aus unserem Garten. 🧅 Wie gewohnt gibt es dazu wieder passende Rezepte & auch ein Angebot für alle, die ans Eingemachte wollenContinue reading “Jetz geht’s ans Eing’mochte”

Gemeinsam die Wertschätzung für Lebensmittel zu entdecken und wieder einen soliden Bezug dazu zu bekommen sind uns heute & für die Zukunft große Anliegen. 🦋🐌🐞🥦🍅🥒 Deswegen homma vergangenen Sonntag s’erste Mal “übas Gartln gred’ “. Zusammen haben wir verschiedene Garten-Themen angesprochen, allen voran das wichtigste: Der Boden unter unseren Füßen und wie wir ihn pflegenContinue reading “Gartengespräche, zruck-& fiaregschaud🥳”

Diese Woche ist wieder so einiges los im Garten, die Ernten sind in vollem Gange und das Sortiment wächst und wächst. 🙂 Am Freitag gibt’s die ersten Tomaten & Auberginen beim Ab-Hof Verkauf 🥳 Auch Neu: Am Samstag Vormittag stehen wir das erste Mal beim Wochenmarkt in Mattighofen, wir freuen uns drauf! 😉 Nicht vergessen,Continue reading “Die ersten Tomaten 🍅”

Frisch’s Gmias gibt’s des Wochnende am ⏬ } Freitag: Ab-Hof Verkauf 🕐 13:00 – 18:00} Samstag: Genussmarkt Altheim 🕐 7:30 – 11:30} Montag: Dorfmarkt Moosbach 🕐 9:00 – 13:00 Gebn duat’s unter anderem die ersten Jungzwiebel, Rote Rüben, Karotten & Gurken.Das ganze Sortiment fürs Wochnende findet ihr hier:http://www.biohof-genger.at/ab-hof-verkauf/ Im Garten ist grad viel los, derContinue reading “Gemüse-Wochnend 😎”

Eine gute Zeit, über ein Thema zu sprechen, welches uns alle betrifft – Lebensmittel.Hausgärten bieten eine großartige Gelegenheit, sich große Teile des Jahres über mit frischen Lebensmitteln zu versorgen.Wir werden gemeinsam verschiedene Gartenthemen behandeln und Erfahrungen austauschen.Nicht umsonst, aber kostenfrei. 😉 (freiwillige Spende) Eine Voranmeldung erleichtert uns die Planung.Wir freuen uns auf euch! 😊

Diese Woche haben wir begonnen, den ersten Knoblauch zu ernten, der sich sichtlich gut entwickelt hat. 🥳Er wird jetzt zum trocknen aufgehängt, damit er lagerfähig wird. Vorerst gibt’s ihn aber noch frisch vom Feld, Vorteil:Die einzelnen Zehen müssen nicht geschält werden, sondern die ganze Knolle kann verarbeitet werden, und sogar der Stängel (s’Greazeig) kann verwendetContinue reading “Knoblauch-Ernte in vollem Gange 🧄”

Nach und nach wird die Auswahl bei unseren Ab-Hof Verkäufen wieder größer.Neben Salat, Radieschen, Knoblauch, Kohlrabi, Frühkraut und Brokkoli gibt’s morgen auch die ersten Zuckererbsen 🥳 Weiters gibt’s auch frische Erdbeeren aus Moosbach, schnell sein lohnt sich 🤤 Jeden Freitag von 13:00-18:00 in Lindlau 9, 5272 Treubach Wir freuen uns auf euch 😊

Am Freitag, 10.6 starten unsere Ab-Hof Verkäufe in Lindlau wieder.Wie gewohnt dann jeden Freitag von 13:00-18:00 🕕 Es gibt unter anderem die ersten Brokkoliköpfe und jungen Knoblauch, das ganze Sortiment HIER 😃 Natürlich kann auch ein Blick in den Garten geworfen werden 🌱👀 Wir freuen uns auf euch 😊

In den kommenden Tagen gibt es wieder ein paar Möglichkeiten, an frisches Gemüse (unter anderem das erste Frühkraut (!) ) aus unserem Garten zu kommen 🥬 1. Am kommenden Samstag (4.6) sind wir wieder beim Altheimer Bauern- und Genussmarkt für euch da, von 7:30 bis 11:30 gibt’s frisches Gartengrün. 2. Am Pfingstmontag findet wieder derContinue reading “Frisches Gemüse am Pfingstwochenende”