Author Archives: Christoph Genger

Wer unsere ersten Garten-Ernten nicht verpassen will, kann sie neben den Märkten auch bei der Foodcoop in Aspach abholen & genießen! Foodcoop, wos is denn des?Eine Lebensmitteleinkaufsgemeinschaft, also wo sich eine Gruppe Konsumenten mit einer Gruppe (Bio-)Bauern organisiert, um gemeinsam regionale und nachhaltig Produzierte Lebensmittel einzukaufen. Das läuft über einen Online-Shop, wo bis Dienstag MitternachtContinue reading “Foodcoop Aspach”

Wie immer im Frühling ist im Garten richtig viel los, viele Kulturen haben schon ihren endgültigen Platz im Garten gefunden und viele folgen noch 😉Es wurde auch ein Hofschild gebastelt und angebracht, die Bienen sind auch schon fleißig bei der Arbeit uuuuuund…… 🥁Unsere Enten brüten wieder 🥳Wir sind schon gespannt, ob wir auch heuer wiederContinue reading “Garten-News 🪱”

Der Frühling hält Einzug, und so wird es auch im Garten immer vielfältiger, schön anzuschauen.Die Zwiebeln haben letzte Woche den Weg in die Erde gefunden, der Komposthaufen für heuer wurde aufgesetzt und nun stehen noch ein paar Heckenpflanzungen an.Im Folientunnel genießen die Jungpflanzen, Radieschen, Kohlrabi und die letzten Schnittsalate das geschützte Klima.Wir freuen uns aufContinue reading “Frühling im Vormarsch 🌱”

Die kalte Jahreszeit ist auf dem Vormarsch, deswegen ist morgen der LETZTE Ab-Hof Verkauf für heuer! Das Sortiment für morgen findet ihr hier: www.biohof-genger.at/ab.hof-verkauf/ Wir bedanken uns bei allen Mitwirkenden für ein spannendes und erfahrungsreiches erstes Gartenjahr, die nächste Saison kommt bestimmt Morgen Freitag, 12.11.2021 13:00- 18:00 Ab-Hof Verkauf, Lindlau 9, 5272 Treubach

Der Rosenkohl vollendet unser Gemüsesortiment für heuer  Insgesamt 28 verschiedene Gemüsearten & über 100 Sorten gab und gibt’s heuer bei uns im Jahresverlauf, eine echte Vielfalt im Gemüsesektor Die Ab-Hof Verkäufe werden voraussichtlich bis Mitte November stattfinden, oiso morgen und nächste Woche (und vielleicht übernächste…?)Wer nochmal was ergattern will, morgen ist wieder eine Chance Das ganze SortimentContinue reading “Sortiment vollendet :)”

Nach wie vor duad’ si bei uns noch einiges, morgen gibt’s wieder zwei NEWCOMER Chinakohl und “schwoaze radi” (Rettich) fehlt nurnoch unser Rosenkohl, dann ist (fast) die gesamte Produktpalette für heuer erschlossen, aber dafür braucht es erst noch ein paar Fröste Morgen, 22.10.21 ist wieder Ab-Hof Verkauf von 13:00- 18:00, gebn duad’s folgendes:http://www.biohof-genger.at/ab-hof-verkauf/ Wir freuenContinue reading “die Newcomer diese Woche”

Anfang der Woche kam der Herbstknoblauch in den Boden und wurde gleich mit einer dicken Schicht Stroh gemulcht, um den Winter gut zu überstehen. Gurken und Zucchini haben sich auch endgültig verabschiedet nach dem ersten Frost, und auf den meisten Beeten etabliert sich die Gründüngung bereits gut, wie man sieht.In Kürze wird auch unser FolientunnelContinue reading “Herbst-Action”

DER Veranstaltungstipp fürn kommenden Samstag Bei da Mosauerin ist wieder Herbst am Hof, aus aktueller Sicht mit traumhaftem Wetter und coolen Ausstellern. Wir sind natürlich mit unserem Sortiment vor Ort und freuen uns auf euch z’Oidhom spuid si des gonze ob, Weidenthal 2

Während hoffentlich alle den schönen Herbst genießen , wechseln die Garten-Ernten langsam in den Herbstmodus, die Kürbis-Zeit steht schon in der Tür, auch andere Herbstgemüse wie Pastinaken, Sellerie und Lauch “wean sche stad”. Um kühlere Temperaturen brauch’ ma uns eh ned rantn, de kemman vo selber. Morgen ist wieder Ab-Hof Verkauf:Gebn duad’s:Tomaten (Salat-, Fleisch- &Continue reading “da Herbst klopft å”

Obwohl ma nu’ mitten im Erntejahr san, laufen de Vorbereitungen fürs nächste Gartenjahr schon wieder Gründüngungen werden gesät und zukünftige Beetflächen werden gefräst. Diese Gründüngen halten den Boden über den Winter bedeckt, durchwurzeln den Boden und liefern wichtiges Futter für Bodenlebewesen, Bakterien, Pilze & oiss’ wos do nu lebt. A suppa G’schicht oiso, der BodenContinue reading “Vorbereitungen fia nechst’s Joah?!”