Der Herbst zeigt sich in diesen Tagen von seiner schönsten Seite, das wissen auch die Bienen, die sich an unserem augewachsenem Brokkoli erfreuen.
Also keine Sorge, auch bei uns wächst was aus, und da darf man auch froh sein drüber… so funktioniert die Natur 😉

Zum einen, da wir teilweise daraus den Samen für die Aussaat nächstes Jahr gewinnen, zum anderen weil sich eine Vielzahl Insekten und nicht zuletzt auch das Auge an diesem Spiel erfreut. 🙂

Wir sind sehr überrascht und dankbar, dass wir diese Woche noch eine ordentliche Menge Tomaten ernten durften, spontane Einkocher kommen also voll auf ihre Kosten.

Mehr zum Sortiment fürs Wochenende findet ihr HIER

Wir freuen uns auf euch !

Im Garten ist an diesen schönen Herbsttagen noch allerhand los. 🙂
Anfang der Woche kam der Knoblauch und Winterzwiebeln in die Erde, die Asia-Salate zeigen sich auch langsam bereit für die kalte Jahreszeit, viele Beete wurden mit Planen zugedeckt oder gemulcht, im Folientunnel geht’s mit den Tomaten und Gurken auch langsam dem Ende zu. Schön, wie der Garten und die Natur im Allgemeinen langsam wieder in die ruhigeren Jahresabschnitte wechseln und die Tage kürzer werden.

Solangs noch schön ist gibt’s aber noch allerhand Auswahl beim Ab-Hof Verkauf, mehr dazu hier: http://www.biohof-genger.at/ab-hof.verkauf/

Bis morgen oder Samstag 😉

Kommendes Wochenend’ häufen sich die Möglichkeiten, an frisches Garten-Gemüse zu kommen 🙂
Freitag: Ab-Hof Verkauf 12:00-17:00
Samstag: Wochenmarkt Mattighofen bis 11:00
Bauernmarkt Altheim bis 11:30
Montag Dorfmarkt Moosbach 9:00-13:00

Wir freuen uns drauf 🙂

Wer am kommenden Samstag noch nichts vor hat, dem sei hiermit eine Veranstaltung geraten:
Die Brot & Ruam – Roas
Brot &Ruam, die Aspacher FoodCoop organiersiert eine Wanderung von uns zum Biohof Erlinger, super um mit Gleichgesinnten in Kontakt zu kommen und vielleicht auch etwas über Lebensmittel zu lernen .
Wir freuen uns jedenfalls riesig drauf, euch am Samstag begrüßen zu dürfen.

Im Garten halten derweil die ersten Radieschen wieder Einzug, die es dieses Wochenende neben einer ganzen Palette an Gemüse wieder geben wird.

Schritt für Schritt geht’s durch den Herbst, wir freuen uns auf viele Gesichter 🙂

Alle Bradl-Fanaten kommen dieses Wochenende voll auf ihre Kosten, denn es gibt den ersten “Schwoazn Radi”.
S’Wetter würd dazu passen…

Wir sind bei den vielfältigsten Wochenenden des Jahres angelangt, zumindest was die Gemüseauswahl betrifft. 🙂 Wer sich das ganze Sortiment für dieses Wochenende anschauen will => http://www.biohof-genger.at/ab-hof-verkauf/

In großen Schritten steuern wir in Richtung kältere Jahreszeit, die Tage werden kürzer und auch die Winterplanung rückt ins Bild, wir freuen uns drauf! 🙂

Wir sehen uns morgen oder am Wochenmarkt in Mattighofen 😉

Mit Knollensellerie und unseren Jausenrettich-Spezialitäten wird unser Sortiment abermals erweitert.
Der Garten wandelt sich langsam in den Herbstmodus, viele Beete werden für den Winter vorbereitet, und so manches auch erst noch gesät: Anfang der Woche konnten wir das schöne Wetter noch nutzen und Spinat, Feldsalat, Asia-Salate und Radieschen zu säen. 🙂

Wie gewohnt gibt’s frisches Gartengemüse morgen beim Ab-Hof Verkauf und am Samstag am Markt in Mattighofen 🙂

Wir freuen uns auf euch!

Mit Pastinaken und Lauch kommen dieses Wochenende die nächsten Herbstboten mit ins Sortiment.

Kommendes Wochenende (+ Montag) gibt’s wieder einige Möglichkeiten an frisches Gemüse ausm Garten zu kommen 🙂

Freitag: Ab-Hof Verkauf 12:00 – 17:00

Samstag: Wochenmarkt Mattighofen 7:00 – 11:00

Bauernmarkt Altheim 7:30 – 11:00

Montag: Dorfmarkt Moosbach 9:00 – 13:00

Wir freuen uns auf ein vielfältiges Wochende mit vielen bekannten und unbekannten Gesichtern… 🙂

Die lange Durststrecke der Trockenheit wird hoffentlich mit diesem Wochenende beendet, unsere Regenwasserspeicher freuen sich auch auf neue Befüllung, dank unseres Bodens und verschiedenen Maßnahmen wie mulchen & hacken konnten wir die trockene Zeit gut überwinden.

Am Foto sieht man ein aktuelles Hof-Projekt mitten in der Umsetzung:
ein Lehmofen 😇🤩
Gemeinsam mit der Naturschule St. Veit und vielen Helfern dürfen wir dieses Projekt bei uns am Hof umsetzen, wir freuen uns schon riesig darauf & können es kaum erwarten, das erste Brot & die erste Pizza darin zu backen. 🙃

Beim Ab-Hof Verkauf und am Markt gibt’s diese Woche die ersten Kürbisse & Palmkohl (mit Rezept) 😉. Neben den ersten Krautköpfen gibt’s auch Rotkraut & Wirsing.
Bunt geht’s zu am Krautacker 😀
Auch in unserem Regal im Hofladen gibt’s wieder einige neue Produkte aus der Region.

Das ganze Sortiment für diese Woche findet ihr hier:
http://www.biohof-genger.at/?page_id=380

Wir freuen uns auf euch 🙂

Aufgepasst: ab sofort verschieben wir unsere Öffnungzeiten beim Ab-Hof-Verkauf um eine Stunde nach vorne, das heißt von 12:00 – 17:00 gibt’s jetzt immer erntefrisches Gemüse ;).

Außerdem neu diese Woche: morgen gibt’s die ersten Krautköpfe und die allerersten Paprika (die sich nur sehr zaghaft zum abreifen überreden lassen :D)

Frisch aus Neukirchen gibt’s auch Frühkartoffeln vom Biohof Wurhofer.

Auch diese Woche:
Freitag Ab-Hof Verkauf 12:00- 17:00, Lindlau 9, 5272Treubach
Samstag Wochenmarkt Mattighofen, am Parkplatz Wasseracker

Neben unserem Ab-Hof Verkauf am Freitag sind wir am kommeden Samstag gleich auf 2 Märkten, nämlich in Mattighofen am Wochenmarkt und in Altheim am Bauern- & Genussmarkt. ✖️2️⃣

Es gibt frischen Zuckermais aus unserem Garten, ein geschmackliches Highlight für jede Grillerei. 🌽🍽
Die ganze Auswahl fürs Wochenende findet ihr hier:
http://www.biohof-genger.at/ab-hof-verkauf/

Märkte bieten echt eine super Gelegenheit, regionale Lebensmittel einzukaufen, vor allem weil es mehrere Sachen an einem Ort gibt, man muss also nicht den ganzen Weg zu den Produzenten hin auf sich nehmen, sondern bequem am Markt die verschiedensten Lebensmittel einkaufen & Zuhause dann genießen. 🛒🛍

PS: Okay, dieses Bild ist ausnahmsweise nicht selbst gemacht, aber weils so gut ausschaud 😉😃

Wann es wo was und wie gibt seht ihr unter dem Link oben 🔼

Wir freuen uns auf euch 🙂